Der zweitbeste Mojo der Welt

Der zweitbeste Mojo der Welt, am 29.11.2009 in Arguineguin, mit Musik und Verkostung.

Am 29.11.2009 ab 10:30 findet in Arguineguin am Platz "Plaza de Las Marañuelas" der Wettbewerb, "El segundo mejor Mojo del Mundo", der zweitbeste Mojo der Welt statt.

Die Besucher können dort bei typisch kanarischer Musik die verschiedenen Mojo Arten probieren. Dort können sowohl professionelle Köche als auch Privatpersonen teilnehmen.

Es gibt zwei Teilnehmerkategorien, Profis und Amateure. Der Gewinner erhält einen Überraschungspreis.

Es können rote Mojos, grüne Mojos oder Phantasie Mojos teilnehmen.

Der Mojo ist eine der bekanntesten Saucen der Kanaren, die fast jeder Urlauber kennt. Der Name Mojo stammt wahrscheinlich aus dem Portugiesischen "Molho" was Sauce bedeutet. Das bekannteste Gericht damit sind die "Papas Arrugadas con Mojo", kleine kanarische Kartoffeln, die mit der Schale gegessen werden und dem roten oder grünem Mojo.